Belledonne

Son histoire

Belledonne est née en 1991 dans les Alpes, en Savoie, autour d'une idée simple : faire du pain, des biscuits et du chocolat uniquement en bio. L'entreprise, Le Pain de Belledonne, est installée à La Croix-de-la-Rochette, au pied du massif de Belledonne, et elle est dirigée par Bruno Anquetil. Plus de trente ans plus tard, elle compte environ 150 salariés, quatre fournils artisanaux et deux sites de fabrication. Les biscuits et les chocolats sont fabriqués en Savoie ; un fournil en Île-de-France approvisionne en pain sa boutique parisienne, ouverte en 2022 rue Daguerre. Belledonne est la marque destinée aux magasins bio ; l'entreprise a aussi La Source des Pains pour les grandes surfaces et Alpicime pour les stations de montagne. Une grande partie de la gamme est proposée en vrac.

Ses engagements

86 % des farines sont d'origine régionale et 62 % des matières premières sont issues du commerce équitable, dont le cacao et le sucre. L'entreprise a le label Bio Entreprise Durable depuis 2021.

Pourquoi nous l'avons choisie

Des biscuits bio fabriqués en France, disponibles en vrac, avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable.