bio inside

Son histoire

bio inside est une marque de surgelés bio de Demeter-Felderzeugnisse, une entreprise allemande fondée en 1996 à Alsbach-Hähnlein, dans la Hesse. Ses racines sont dans l'agriculture biodynamique Demeter. Elle travaille avec plus de 250 agriculteurs, transformateurs et fournisseurs, et propose toute l'année plus de 500 produits surgelés bio, Bioland ou Demeter. Elle gère aussi les marques Natural Cool et defu. Les légumes bio inside sont surgelés peu après la récolte ; les champignons émincés viennent par exemple de champs allemands, et le mélange asiatique porte le label Demeter. Avec son initiative « Mehr Bio-Bauern braucht das Land » (le pays a besoin de plus de paysans bio), l'entreprise aide des fermes à passer en bio ou en biodynamie pour sécuriser ses approvisionnements. Elle a reçu en 2021 le prix allemand du développement durable.

Ses engagements

Soutien à la conversion de fermes en bio et en biodynamie, et financement de la sélection de variétés reproductibles. Passage à des boîtes en carton recyclable et à des films biosourcés, déjà en place pour bio inside.

Pourquoi nous l'avons choisie

Des légumes bio surgelés pratiques, d'une entreprise engagée aux côtés des agriculteurs bio et biodynamiques.