Florentin

Son histoire

Florentin est une entreprise néerlandaise installée à Mijdrecht, entre Amsterdam et Utrecht. Dans un atelier de production moderne, elle prépare des spécialités végétariennes bio d'inspiration méditerranéenne et moyen-orientale : houmous, falafels, tartinables, sauces et pains pita. Ses produits sont vendus surtout aux Pays-Bas, en Allemagne et en France. En 2015, l'entreprise comptait une quarantaine de salariés et réalisait 5 millions d'euros de chiffre d'affaires. En 2016, elle a été rachetée par Obela, une société spécialisée dans le houmous frais, détenue par le groupe israélien Strauss et par PepsiCo, qui voyait en elle une porte d'entrée en Europe de l'Ouest. En 2023, Florentin a rejoint le groupe Kaja Food. Les recettes sont certifiées bio et préparées sans OGM, à partir d'ingrédients frais.

Ses engagements

Une gamme entièrement bio et végétarienne, avec une large sélection vegan.

Pourquoi nous l'avons choisie

Un houmous bio frais et des falafels prêts à réchauffer, pratiques pour l'apéritif comme pour un repas rapide.