Hérisson

Son histoire

Hérisson est une gamme de la maison Jacques Frelin Vignobles, une famille de vignerons du Languedoc. Dès les années 1960, la famille s'interroge sur les pratiques agricoles et cultive ses vignes sans produits chimiques. Claude Frelin est le pionnier ; en 1983, son fils Jacques produit des vins entièrement bio, à une époque où c'était encore rare, et compte parmi les vignerons fondateurs du salon Millésime Bio. La maison est aujourd'hui dirigée par Carole Frelin, la fille de Jacques. Elle travaille avec des vignerons qui partagent ses valeurs, surtout en Languedoc, et produit aussi des appellations comme Pic Saint-Loup ou Terrasses du Larzac. La gamme Hérisson se veut simple et conviviale : merlot, chardonnay, pinot, rosé, une cuvée nature sans sulfites ajoutés et même des versions sans alcool.

Ses engagements

Tous les vins sont certifiés bio par Ecocert et vegan. La maison, certifiée B Corp, utilise du verre allégé et des bouteilles réutilisables, et propose des cuvées en biodynamie.

Pourquoi nous l'avons choisie

Des vins bio faciles à boire et à petit prix, faits par une famille pionnière du vin bio en France.