La Maison du Coco

Son histoire

La Maison du Coco est née en 2008 de l'envie d'une famille franco-anglaise, celle de Frédéric Debrot et Julie Cummings-Debrot, de faire découvrir la noix de coco bio et équitable. L'entreprise est installée à Rueil-Malmaison, près de Paris. Ses noix de coco viennent d'un petit producteur artisanal des Philippines, choisi pour ses pratiques agricoles durables ; les transformateurs sont surtout dans le nord de l'île de Mindanao. Des producteurs bio et équitables du Sri Lanka complètent la gamme. Les noix sont récoltées à la main, sans faire travailler d'animaux, et l'eau de coco est mise en bouteille sur place. La marque propose des préparations de coco à cuisiner, de l'huile de coco vierge, du sucre, de la farine et de l'eau de coco, en magasin comme pour les professionnels.

Ses engagements

Une partie de la gamme est labellisée Fairtrade/Max Havelaar, pour un prix plus juste et de bonnes conditions de travail chez les producteurs. L'entreprise refuse le travail des enfants et la récolte par des singes.

Pourquoi nous l'avons choisie

De la coco bio et équitable, pratique pour les currys, les desserts et la cuisine sans produits laitiers.