Valmartin

Son histoire

Valmartin est une marque de fromages râpés et en tranches, qui se présente comme « fromager depuis 1840 ». Son site se trouve à Muhlbach-sur-Munster, dans la vallée de Munster, en Alsace. En 2019, on y râpait et emballait de l'emmental et de la mozzarella fabriqués à Bad Wörishofen, en Bavière. Sa gamme bio a commencé en 2018 avec l'emmental râpé, rejoint ensuite par deux mozzarellas bio. Depuis 2019, la marque appartient au groupe laitier belge Vache Bleue.

Ses engagements

Labels et certifications : AB.

Pourquoi nous l'avons choisie

Pour un emmental râpé bio pratique, à parsemer sur les gratins et les pâtes du quotidien.