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L'Abeille des Monts de Blond

Miels bio du Limousin · Montrol-Sénard (87)

Cécile présente les miels de L'Abeille des Monts de Blond lors d'une dégustation chez Colibri

En quelques mots

Dans les monts de Blond, à l'ouest de Limoges, en Haute-Vienne, L'Abeille des Monts de Blond pratique l'apiculture et est certifiée en agriculture biologique depuis mars 2021. L'apiculteur Loris Sala y conduit environ 700 colonies, surtout des abeilles Buckfast, réputées douces et productives.

Ses ruchers principaux sont installés dans les monts de Blond, au milieu des châtaigniers, chênes, bruyères, ronces et champs de sarrasin bio. Une partie des ruches part en transhumance sur le plateau de Millevaches, pour les miels de bourdaine et de fleurs de montagne, et en Charente-Maritime pour le miel d'acacia.

Résultat : des miels bio aux saveurs des terroirs limousins, châtaignier, acacia, toutes fleurs d'été, fleurs des montagnes, forêt ou sarrasin. La miellerie prépare aussi du pain d'épices, des nougats et de l'hydromel, et élève des essaims et des reines pour d'autres apiculteurs.

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