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ESAT du Treuil Moulinier
Légumes de saison · La Rochelle (17)
En quelques mots
Cet établissement historique de La Rochelle, rattaché aux Hôpitaux La Rochelle Ré Aunis, fait du maraîchage biologique un outil d'insertion pour des personnes en situation de handicap. Sa mission première était de nourrir l'hôpital. Clin d'œil : la zone commerciale de Beaulieu, à Puilboreau, est bâtie sur les anciennes terres de la ferme.
L'ESAT accueille aujourd'hui 94 travailleurs. À côté de la ferme, il a des ateliers de menuiserie, d'espaces verts et de sous-traitance. Toute sa production maraîchère est certifiée bio : légumes variés, petits fruits, herbes aromatiques, et des plants de légumes et de fleurs pour le jardin.
La ferme vend aussi sur place, rue du Moulin des Justices, le mercredi et le vendredi matin, toute l'année.
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