Les Ruchers de la Boutonne

En quelques mots

Dans la vallée de la Boutonne, à Tonnay-Boutonne, Julien Gourraud, ancien technicien forestier, s'est lancé dans l'apiculture en 2010 avec une dizaine de ruches. Il en conduit aujourd'hui environ 400, installées sur les terres alentour, où le soleil, la douceur du climat et la variété des cultures et des fleurs sauvages offrent aux abeilles de quoi butiner. Béatrice Boscher l'a rejoint en 2017 pour la vente, la communication et la transformation, et Valentin Legeay fait aussi partie de l'équipe.

Leurs miels sont certifiés bio : miel de fleurs, miel d'acacia, miel de châtaignier, au fil des saisons. Ils préparent aussi un caramel au miel maison. Des miels qui ont du caractère, marqués par les fleurs et les saisons de notre territoire, à goûter à la cuillère ou sur les tartines du matin.

Soutenir un apiculteur du coin, c'est aussi participer à la préservation des abeilles, essentielles à notre alimentation et à la biodiversité. Nous venons de commencer à travailler avec eux, et on avait vraiment envie de vous les faire découvrir.