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Cocottes et Griottes

Œufs fermiers bio · Saint-Saturnin-du-Bois (17)

Asier Huder, de Cocottes et Griottes, avec une de ses poules

En quelques mots

À Saint-Saturnin-du-Bois, entre Surgères et la forêt de Benon, Asier Huder et ses associés élèvent des poules pondeuses en agriculture biologique au sein du GAEC Cocottes et Griottes, créé en 2021. La ferme compte environ 240 poules rousses, et élève aussi des poulets de chair bio.

Leurs poules vivent dans des bâtiments mobiles, déplacés régulièrement sur les parcours. Elles profitent ainsi d'herbe fraîche et d'un sol renouvelé, ce qui leur offre une meilleure alimentation et une meilleure qualité de vie.

Les œufs sont vendus en circuit court, notamment à travers des AMAP du nord de la Charente-Maritime, comme Les Locavores d'Aunis. Ils nous proposent leurs œufs fermiers bio.

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